菊水特製コロッケセット | 黒毛和牛・ぼっかけ - 神戸牛の通販・お取り寄せ

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神戸菊水店舗情報

神戸菊水株式会社

〒652-0032
兵庫県神戸市兵庫区荒田町
3丁目40-19

0120-10-8639

インターネットでのご注文は、年中無休・24時間受付しております。電話でのお問合せは、午前9時～午後5時までとさせて頂きます。（日曜日は定休日）

※写真はイメージです。

【名　　称】冷凍黒毛和牛コロッケ
【原材料名】ばれいしょ（国産）、牛肉（国産）、たまねぎ（国産）、しょうゆ、砂糖、みりん、マルトデキストリン、清酒、大豆油、香味食用油、カツオエキス、香辛料、コンブエキス、衣（パン粉、小麦粉、でん粉、粉末状植物性たん白、植物性油脂、食塩）/トレハロース、調味料（アミノ酸等）、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)
【内容量　】　375ｇ（5個）☓2P
【賞味期限】　表示ラベルに記載しております
【保存方法】　冷凍(-18℃以下)で保存してください
【凍結前加熱処の有無】加熱してありません
【加熱調理の必要性】加熱してお召し上がりください
【栄養成分表示1袋(約135ｇ)あたり】エネルギー169kcal、たんぱく質5.0ｇ、脂質4.2ｇ、炭水化物27.7ｇ、食塩相当量0.9ｇ(推定値)

【名称】冷凍ぼっかけコロッケ
【原材料名】ばれいしょ（国産）、こんにゃく(国内生造)、砂糖、しょうゆ、牛メンブレン、牛肉、たまねぎ、豚脂、でん粉分解物、小麦粉、牛すじ、ゼラチン、食塩、こんぶエキス、しょうが、大豆油、香辛料、衣（パン粉、小麦粉、ショートニング、植物油脂）/加工でん粉、増粘多糖類、ph調整剤、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、水酸化Ca、（一部に乳成分・小麦・牛肉・豚肉・大豆・ゼラチンを含む）
【内容量　】　300グラム(6個)
【賞味期限】　製造日より365日※賞味期限まで90日以上のものを発送
【保存方法】　冷凍(-18℃以下)で保存してください
【凍結前加熱の有無】加熱してありません
【加熱調理の必要性】加熱してお召しあがりください
【栄養成分表示　100ｇあたり】エネルギー159kcal、たんぱく質3.9ｇ、脂質4.6ｇ、炭水化物25.5ｇ、食塩相当量0.9ｇ(推定値)

＜調理方法＞（油調理専用）

フライ：１８０℃　中火約５分

①鍋にたっぷりの油を入れ、約180℃に熱する。

＜ポイント＞
油の量はたっぷり（コロッケが浸かる2倍の量）

②凍ったまま本品を熱した油に1個ずつ重ならないように入れます。

＜ポイント＞
一度に4個まで。油に入れたらすぐに触らない。

③火力は中火で約5分揚げる。（途中1分後に裏返す）

＜ポイント＞
加熱しすぎはパンクなどの調理不良の原因になります。

④油から取り出し約2分以上油切りしてできあがり。

＜ポイント＞
揚げたては大変熱いので油切りをしてください。

＜油の温度の見方＞
180℃の目安は、パン粉をひとつまみ落とし、泡をたてながら油表面に浮く状態です。

＜ご注意＞電子レンジ・オーブントースターでは調理できません。

・表面に霜がついている場合は、軽く落としてから油調してください。
・一度解凍したものを再び凍らせますと、品質が変わることがありますので、
　再凍結はお止めください。
・賞味期限は未開封の状態での表示です。開封後は早めにお召しあがりください。

※注意
中心部まで加熱してお召しあがりください。
加熱調理中は、高温とやけどに充分ご注意ください。

■商品発送をお急ぎのお客様へ
配送希望日がせまっている場合、ご指定が可能かお電話にてお問合せください。
フリーダイヤル：0120-10-8639
受付時間：9時～17時（日曜・休業日を除く）
※可能な限り柔軟に対応させていただきます。ただしお届け地域や在庫状況により、ご希望に添えない場合がございますので何卒ご了承ください。

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神戸菊水とは

昭和28年に神戸・湊川の地で創業した当店。以来70余年、牛肉が持つ本来の「味」「食感」にこだわり、選び抜いた素材を最良のかたちでお客様に届けることが私たちの使命と考え、精肉店・レストラン・ネットショップなど、様々な事業に取り組んで参りました。
そんな、食とお客様への熱い想いが詰まった神戸菊水の歴史を、少しだけご紹介させていただきます。

おいしさへのこだわり

神戸菊水は肉そのものの『味』を何よりも重視しています。「それはどこのお店でも同じじゃないの？」と思うかもしれませんが、実は必ずしもそうではありません。それはお肉の『目利きの方法』と深く関係しています。

全ては、お客様により美味しいお肉を味わっていただくために。創業当時から変わらぬ想いと、長年の伝統で培ったノウハウで、『最高の美味しさ』をあなたの元にお届けします。

配送・送料について

【ヤマト運輸株式会社】

送料につきましてはこちらよりご確認ください。時間帯指定も可能です。

※商品お届け日もご指定頂けますが、ゆとりを持ってのご注文をお願い致します。なお、お届け日のご指定が無い場合は、最短での発送とさせて頂きます。

【宅配BOX】について
取り扱い品の性質上、宅配BOXへの配達はお断りしております。
予めご了承下さいませ。

※着日指定がある場合、指定日3日前までにお振込ください。
※北海道・青森県・秋田県・伊豆諸島・長崎県の一部・鹿児島県の一部・沖縄の配達につきましては指定日の4日前までに、お振込みください。
入金が確認出来ない場合、商品の発送は、致しかねますので御了承ください。

【同梱発送について】

【冷蔵発送をご希望のお客様へ】
冷蔵発送をご希望の場合は、当日に確実にお受け取りいただけるよう在宅確認が必要となりますので、メールもしくはお電話にてお問合せください。

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返品について

商品管理には十分留意しておりますが、万一不良品であった場合、または、ご注文の商品と違う場合、商品到着後、すみやかに弊社までご連絡をお願い致します。
弊社にて確認後、送料当方負担にて良品または正品と交換させて頂きます。（商品到着後2日以内で、冷蔵保存されているものに限らせて頂きます。）
なお生ものにつき、良品の返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。
返品連絡先　神戸菊水株式会社
〒652-0032
兵庫県神戸市兵庫区荒田町3丁目40－19
【フリーダイヤル】0120－10－8639 携帯電話・PHS可
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【FAX】078－521－8182

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