『神戸菊水 黒毛和牛コンビーフ』は厳選されたモモ肉と旨味のあるスネ肉を、時間をかけて煮込み、アクや脂肪を取り除いた後沢山の野菜と煮込みます。やわらかくなった肉を今度は手作業で1本1本ほぐしていきます。難しい作業の為、訓練を受けた作業者のみが行います。その後氷で一気に冷却し冷凍のままお客様のもとへお届け致します。
【名称】食肉製品
【原材料名】牛肉(国産)、野菜(セロリ、にんじん、たまねぎ、長ねぎ)、ゼラチン、食塩、ぶどう糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に牛肉・ゼラチンを含む)
【内容量】150g
【賞味期限】 製造日から1年間
【保存方法】 -18℃以下で保存してください
【栄養成分表示】(100g当たり)/熱量144kcal、たん白質20.0g、脂質6.4g、炭水化物1.5g、食塩相当量1.5g(推定値)
【名称】食肉製品
【原材料名】牛肉(国産)、野菜(セロリ、にんじん、たまねぎ、長ねぎ)、ゼラチン、食塩、ぶどう糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に牛肉・ゼラチンを含む)
【内容量】150g
【賞味期限】 製造日から1年間
【保存方法】 -18℃以下で保存してください
【栄養成分表示】(100g当たり)/熱量144kcal、たん白質20.0g、脂質6.4g、炭水化物1.5g、食塩相当量1.5g(推定値)